Firmamız Çanakkale gazisi merhum KASAP EFENDİ Mustafa MAZLUM tarafından kurulmuş ve sucuk üretimine başlamıştır . O günlerden günümüze üretimde kalite çizgisinden ödün vermeden 1. kalite doğal ve yağsız pastırma imalatınıda gerçekleştirmiştir. Tescil ve patent işleminden sonra markasıyla sizlere hizmet vermeye devam etmektedir.
|
|
||
Kasaplık besi hayvanlarının(dana ,manda ,düve)özel kısımlarının(bonfile Kontrfile,pirzola,rosto) yağ ve sinirlerinden temizlenip tuzlama işleminden geçirilerek doğal olarak tel kafeslerde kurutulup üzerine nefis NURETTİN MAZLUMOĞLU formülü çimen sürülmesiyle oluşur. İmalatçısı olduğumuz pastırma ve sucuklarımızda 1. sınıf et , baharatlar kullanılmakta imalatı doğal ve katkısız yapılmaktadır. |
İletişim